欧冠意大利披萨靠谱吗(欧冠意大利披萨四通店怎么样)
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本文目录一览:
意大利披萨的特点
真正的意大利披萨饼的特点:1. 厚且脆;2. 薄且脆;3. 厚且软;4. 薄且软。
欧冠意大利披萨加盟费?
加盟这个披萨店的话,资金还是比较高一点的,在50万左右的资金才是可以的
您吃过意大利的深层披萨吗?
如果我问你第一个出现在脑海中的意大利美食,十有八九你会不假思索便回答:“披萨”。
没错!披萨堪称意大利以外第一美食,但我要在继续披萨话题前告诉你一件事,披萨在意大利只能算国民第二美食,而第一名的宝座永远是属于意大利的面条(Pasta)。
披萨,意大利语Pizza,专卖披萨的餐厅叫Pizzeria。在意大利的Pizzeria,你找不到各区地方大菜,却能看到几种到十几种不同口味的披萨,而吃披萨搭配的经典饮料 - 啤酒,或者带气矿泉水,千万别点可乐等软饮,对吃极其严肃的意大利人会告诉你:"你知道嘛,你不应该喝这个,吃披萨最好喝啤酒"。
言归正传。我猜想绝大部分中国人接触到的第一张披萨,是在必胜客。在欧洲常驻或长期旅行的人,绝大多数人会同意我的观点: 天下苦“美”久已!美国的快餐文化给我们带来的不光是各种合成酱料“美”味,更多是重口味、更多脂肪、糖、油脂的摄入,特别是美国快餐进入中国后,不少年轻人变成了大胖子,试图替美国说话的朋友,看看美国人自己吧,多半也是如此。
正所谓,“婶可忍叔不可忍!”。学习借鉴意大利人健康的生活方式,抛弃一切美利坚的垃圾快餐,才是我们最需要的(似乎又扯远了...请容许我再次言归正传)。现在越来越多的意大利人来中国寻求发展机会,京沪都有意大利人经营的意大利披萨店,但必胜客“教给”我们的就餐观念,与这些意大利馆子大多“格格不入”,所以,我们就来聊聊一些你可能不了解的意大利披萨。
让我们从披萨的故乡“拿波里”聊起。
披萨的故乡,就是南部重镇那不勒斯,意大利语里叫Napoli,所以我喜欢称她为“拿波里”而非那不勒斯,当地的居民叫Neapolitan(拿波里人),拿波里人就如同第勒尼安海上的阳光,待人热情温暖,但有时有些过分热情,让北方寒冷地区的人觉得有些"难以应对"。而当地民歌如《我的太阳》、《妈妈》,更是为世人所熟知。虽然小偷和黑手党一直为北部意大利人和外国游客所诟病,但你要问起当地人,他们会告诉你,除了R2旅游线以外,小偷的问题早已改善,而我也想告诉你 - 没有到过拿波里,那你没有真正来过意大利,你信不信我不知道,反正我是信了。
(Cavour,拿波里拥有意大利最美的地铁站)
披萨注定是出生在这样的环境中,充足的阳光和温润的气候,才能出产如此丰富绝佳的食材。清香甜润的Mozzarella奶酪(特别是来自Paestum的水牛奶酪Bufala),甜中带微酸的San Marzano番茄制成的番茄酱,点缀些清新的Basil,早已发酵多时的面团擀成圆饼,放上三种食材入炉烘烤,出炉便是为了纪念意大利王后玛格丽特到访拿波里而生的披萨玛格丽特(Pizza Margherita),因红、白、绿三色与国旗相同,可谓意大利国民第一披萨。番茄、大蒜和一点Basil缺绝对没有奶酪或海鲜,拿波里渔民在十六世纪中期在船上创造出的Marinara也是拿波里必吃的披萨之一。
意大利披萨哪个品牌好
基本上……有品牌的披萨都不好,意大利的披萨是披萨店现做的,除了这种形式之外其他的均不正宗。而且意大利披萨 和美国必胜客的披萨有非常大的差别
真正的意大利比萨饼上永远不会放哪种配料?
没有鸡肉或牛肉(我是民主的,有些东西尝起来没有挑战性,我试过生牛肉披萨,很喜欢);
没有番茄酱或辣酱(但蛋黄酱似乎在亚得里亚海沿岸的佩萨罗地区很受欢迎);
水果,坚果或甜的版本通常被接受(在条件下):
你可以在意大利找到的应季水果(最有可能是9月的梨,秋天的南瓜,苹果)
正确的搭配:
不吃任何肉类和白色的甜披萨
合适的奶酪(通常是绿奶酪加梨和坚果或菠萝**,帕尔马干酪加南瓜**)
加生奶油,不加奶酪(甜点)的能多益牌巧克力酱
以上所有食物都不含任何形式的番茄
南瓜苹果和梨可能不是整个意大利的特色,当然也不是那不勒斯传统的产物。他们是地区/地方修正主义的一部分
我所提到的都来自我的个人经历
是的
看起来是有的。可以接受的版本的菠萝披萨(并且很高兴包括在可能的组合,因为你会发现在意大利的一些披萨店)
我个人倒是很喜欢夏威夷版的必胜客,但十年前这个特许经营店的情况就糟透了
(2012年我在伦敦的最后一次旅行非常令人失望,几乎抹去了初中和高中旅行的所有美好记忆。
那时候我真的以为必胜客是意大利国外唯一可以吃的比萨)
附注:我是100%的意大利人
那你可能会对我的一些观点感到惊讶
但如果有肛门保守的食品消费者想要来找我,那就好了,不嫌麻烦
另一个版本的答案(可能正确的答案)是:
你说真正的意大利披萨是什么意思?
我们在意大利各地都吃各种各样的披萨(这里可以参赛的披萨来自中南部,如果我们不谈论烘焙和家庭烘焙的披萨的话,它们可能很美味,但我猜不是我们在这里说的那种)。
所以披萨可以油炸,可以是佛卡夏式的餐,可以用不同的面粉或基本配料在面团里做
你关心的人显然不喜欢你吃披萨的方式。
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